沁園春台中的老品牌餐廳，主打上海菜在蔣經國時期還是總統的御廚
要品嘗傳統好味道就要來沁園春~
包子餃子都是現點現做
裡面也有候位區
出餐速度很快，先上雞茸玉米湯，跟一般的玉米濃湯不一樣，它的湯底是用米的漿，很濃吃得到米粒，喝起來會有飽足感。用餐會附茶飲。
蝦仁蒸餃，蒸餃包得飽滿漂亮，咬下去裡面有好多湯汁，蝦子和餡料都很鮮美。
排骨蛋飯，飯配上青蔥、蛋、胡椒，一起炒味道很香，排骨肉也好吃有先炸再過湯汁的口感。
蝦仁腐衣，有放青豆、蝦仁的腸子都有被挑出來，豆皮很軟嫩，這道菜有麻油的香氣，吃起來很下飯
豆沙大包，店員可以幫忙剪開，紅豆包的豆沙甜度剛好，豆沙磨得很細膩。
千層糕，裡面有放龍眼乾、椰棗、冬瓜條、桂花，熱熱的吃好好吃，咬起來像是黑糖糕疊在一起的口感，我覺得很好吃~~
這也是蔣宋美齡喜愛的甜點~
菜單
地址
台中市中區臺灣大道一段129號
營業時間
11:00-14:00
17:00-21:00
周一公休
電話
04 2220 0735
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